皆さん、今話題の「ライスミルク」ってご存知ですか？ 食のトレンドに敏感の方なら、一度は聞いたことがあると思います。 その招待は、その名のとおり、「ライスで出来たミルク」です。 ライスでミルク？？ってなりますよね。 まずは、ライスミルクの基本的なことから学びましょう。...

卵かけご飯 もう日本人なら、改めて説明する必要のない国民食卵かけご飯。 人それぞれにこだわりの作り方、食べ方があるかと思います。 醤油は少しだけ入れて美しい卵の黄身と白身、そしてご飯の 色のマリアージュを楽しみながら食べる方 一気にかき混ぜて食べるという方...

この時期のお肌のお悩みといえば、 乾燥肌といった敏感肌ではないでしょうか。 もともと、胚芽米が美容にいいのは知られていますが (詳しくは「胚芽米と美容の関係」を)、乾燥肌に本当にいいのだろうか？？ 結論を急ぐ前に、皆様ご存知ですか？...

昨日、朝の情報番組で「認知症」に関する特集がありました。 認知症、皆様の多くがご存知だと思います。 厚生労働省によると、65歳以上に占める認知症発症患者数は全体の15％にまで 及んでいるとしており、今後一層65歳以上の人口が増加する日本において対策...

こんにちわ。 佐藤則久農園です。 最近はもう豪雪で「雪かき」に追われる毎日でございます。 腰が、、、、、、、、、あ、、、、ってなる日々でございます(笑） γアミノ酸、通称ギャバを始めとした多くの栄養素を含む胚芽米。 ところで、皆様は当農園の自慢「はいからっと」、胚芽米につい...