胚芽米はいからっと：こだわりポイント
当農園の胚芽米つくりについてのこだわりを説明します。
胚芽米はいからっと：3大ポイント
品種=食感/香
当農園では[はいからっと]作りには
必ず[当農園のあきたこまち]を使います。
もちもちふっくらの[あきたこまち]を
使うと、胚芽米のパサつきが軽減されます。
そして、一晩たった状態でも、
水分を多く含む[あきたこまち]だから、
パサつきがなくしっかりと
食べていただけます。
精米技術＝食味
胚芽米はいからっとに精米する場合
当農園では、一般的な手作業に加えて
手作業を加えた
ハイブリッド精米を行っています。
手作業を加えることで、栄養がいっぱい
含まれる胚芽を削ることなく、
臭いの原因となっている[ぬか層]をキレイに
落とすことができます。
つまり、美味しさと栄養をハイブリッド精米
によって大きく高めることができます。
食べ方＝ストレスフリー
当農園の胚芽米はいからっとは
150gという小分けタイプで販売しています。
実は、まだまだ白いお米がを食すかた
が大半です。美味しいですもんね。
でもやっぱり普段の主食から栄養をしっかり
とってほしいと想い
普段食されるお米とのブレンドがしやすい
小分けタイプとしています。
まずは、徐々にでいいので食してほしい。
でもそれが逆にストレスになってほしくない。
だからこそ、気が向いたときに簡単に
ブレンドできる小分けなんです。
白いお米好きだけども、、健康も気にしたい方に是非食べてほしい
普段から胚芽米を食す方にも食べてほしいけど
「胚芽米ってあんまり得意じゃないから食べていない」
っていう方に是非一度食してほしいです。
[品種][精米]のだわりは、そんな方々が抱える
悩みを解決するはずです！
だって、白いお米派の約80%以上が満足した味ですもん！
そして小さなお子様を持つ皆様に
食育のお米としても食べてほしい
当農園の胚芽は離乳食に入られた小さな頃より
食育のためのお米としてもお買い求めいただいています。
胚芽米は一般的なお米と比べて歯ごたえがありますので
[しっかり噛む]習慣つけになるとのことです。
もちろん栄養価もあります。
そして[ぬか層]をハイブリッドできれい出来るかぎり
落としていますので[のどに硬い殻]がつっかかえる
ということもありません。
美味しく安全に食していただけます。
 |
|---|
是非ご賞味ください
お子様と、ご家族と。
胚芽米をよく知らない周りの方にも教えてあげてくだいさいね。
オンライン直売所より
より胚芽米はいからっと販売中！
当農園の自慢の"成熟あきたこまち""美味しさ・食べやすさ抜群
の胚芽米はいからっと"を販売しております。
当サイト内にあります"あきたこまち/胚芽米はいからっとオンライン直売所"を是非ご利用くださいませ。
